2024.12.30
2024.8.9
2024年お盆期間の営業について
2024.6.30
MORETHAN 広島
2023.12.29
私達は従来の黒毛和牛の生産に疑問を持っていました
霜降りだけを追い求めるのではなく、
牛の生理にあった生産方法、
そして牛肉の味を追求することが大事だと思いま
いただく命、
美味しくつくる義務があります
いただく命、
きちんと販売する義務があります
そしてきちんと食べなければなりません
私たちが都萬牛をやる意味
ご理解いただけると嬉しいです
平成22年に宮崎県内で発生した口蹄疫を機に、
ゼロから始めた畜産と食肉
経験がなかったからこそできる向き合い方、
今までの畜産を継承しつつ、
低脂肪でヘルシーな和牛生産を目指し、
生産から加工販売まで追求した牛肉です