2026.3.2
惠の雨
宮崎に久しぶりにちゃんとした雨がふりました。
ここ数ヶ月全く雨がなかったので、よかったです。
牛にも椎茸にとっても。
数年前から始めた原木椎茸、都萬牛の加工品の原料に使用するために始めました。
煮込みハンバーグ、ミートソース、麻婆豆腐の素などに使ってます。
たまに直売所で乾燥椎茸も販売することもありますが、今年は少なすぎて難しそうです、、。
菌床椎茸と比べて肉厚で香りと味に深みがあるのが特徴です。
原木椎茸を利用した加工品も是非チェックしてください！
宮崎に久しぶりにちゃんとした雨がふりました。
ここ数ヶ月全く雨がなかったので、よかったです。
牛にも椎茸にとっても。
数年前から始めた原木椎茸、都萬牛の加工品の原料に使用するために始めました。
煮込みハンバーグ、ミートソース、麻婆豆腐の素などに使ってます。
たまに直売所で乾燥椎茸も販売することもありますが、今年は少なすぎて難しそうです、、。
菌床椎茸と比べて肉厚で香りと味に深みがあるのが特徴です。
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